3 jours à Amsterdam : que faire, où loger, bonnes adresses

En mai dernier, je suis partie quelques jours à Amsterdam. J’ai été émerveillée par la beauté de cette ville et la douceur de vivre qui y règne. Pour vous aider dans la préparation de votre voyage, j’ai donc recensé ici les choses que j’ai préféré faire dans la capitale des Pays-Bas. Bonne lecture !

Que faire à Amsterdam ?

 Ses musées, ses canaux, ses coffee shops, son quartier rouge, sa vie nocturne, ses parcs… il y a tant de choses à faire à Amsterdam ! Nous sommes partis via Flixbus (environ 50€ A/R) et avons eu 3 jours pleins sur place. Comme il s’agit d’une ville assez chère et qu’il faisait beau, nous avons préféré nous concentrer sur les activités de plein air plutôt que sur les musées, mais c’est à vous de voir comment vous préférez organiser votre voyage !

  • Se balader entre les canaux

Nous décidons de partir à pieds pour consacrer notre première journée à la découverte d’Amsterdam. Au programme : le quartier du centre ville, 9 streets, Jordaan, le quartier des canaux et de Pijp. Nous avons décidé de nous promener à pieds pour cette première journée mais vous pouvez tout à fait louer des vélos ou prendre le tram, vous gagnerez du temps ! Cependant, le centre-ville n’est pas très grand, donc sur quelques jours, c’est totalement faisable sans prendre les transports.

Nous décidons de commencer par le centre ville pour y découvrir la fameuse place du DAM puis nous continuons pour aller jusqu’à Begijnhof. Il s’agit d’un petit jardin entouré de très jolis bâtiments qui était, à l’origine, un espace de vie pour les béguines. Au 16ème siècle, lorsque la religion catholique fut interdite, le béguinage (ou Begijnhof) fut la seule institution qui continua d’exister. Il en existe beaucoup dans le nord de l’Europe. J’ai d’ailleurs aussi eu l’occasion de visiter le béguinage de Bruges qui est tout aussi paisible. Dernier passage obligatoire au marché aux fleurs. Vous pourrez y trouver des bulbes de plantes (principalement de tulipes), mais aussi des plans de cannabis… original !

La plupart des monuments historiques et des commerces se trouvent dans la vieille ville. Nous sommes passés devant la maison d’Anne Frank, un incontournable, mais nous ne l’avons pas visitée. En toute honnêteté, l’extérieur est un peu décevant, tout est refait à neuf et on y perd la notion d’authenticité. Ça doit être une visite très intéressante mais la file d’attente et la devanture nous ont vraiment refroidis.

Source : Profession Voyages

Nous avons ensuite continué vers les 9 streets, qui comme son nom l’indique, comporte 9 rues regroupant l’ensemble des concepts stores et des boutiques vintages. Je n’ai pas d’adresse particulière à vous conseiller, le mieux est de vous perdre dans les petites ruelles et de déambuler entre ces 9 rues. Puis direction  le quartier Jordaan, un quartier hors du temps où se mélangent les boutiques arty et les cafés bobos. C’est celui que j’ai préféré !

Nous passons ensuite par le quartier des canaux pour rejoindre De Pijp. J’ai adoré traverser ces jolis ponts et admirer les maisons de briques aux formes si particulières. On pourrait penser que tous les ponts se ressemblent mais ils ont tous leur petite particularité, c’est ça qui rend chaque coin de rue unique.

De Pijp est un quartier plus calme, plus bohème. C’est notamment ici que l’on retrouve la plupart des musées : Rijksmuseum, le musée Van Gogh… D’ailleurs, c’est ici que vous pourrez trouver le gros sigle I AMSTERDAM (allez-y tôt, sinon il y a foule). Nous n’avons fait aucun musée, il faisait très beau donc nous avons priorisé les activités en extérieur. Mais sachez aussi qu’Amsterdam est riche culturellement parlant. Si vous êtes passionnés d’art, alors cette ville saura forcément vous combler.

  • Passer une demie journée à Keukenhof Park

Ahhh les fameuses tulipes hollandaises… Comment passer à côté ? Pour voir ces champs de tulipes, vous devez vous rendre dans la région de Lisse, à 1h de bus d’Amsterdam, entre fin mi-mars et mi-mai. La façon la plus simple de trouver ces champs est de louer une voiture pour vous balader dans les alentours de Lisse, vous tomberez forcément sur ces grandes étendues colorées au détour d’une rue.

Source : Génération voyage

A Lisse, vous trouverez le parc de Keukenhof, un des plus beau parc du monde. Il n’ouvre que 2 mois par an mais les chiffres sont impressionnants : 1 million de visiteurs par an et 7 millions de bulbes répartis sur 14m2 de jardin. Il faut dire qu’il fait bon s’y promener tant le spectacle est beau, c’est une explosion de couleurs et de senteurs. Du fait que le parc ne soit pas ouvert toute l’année, les touristes sont eux aussi TRÈS nombreux, il faut parfois être patient, ce qui peut vite devenir agaçant mais la beauté du lieu saura sans aucun doute vous faire oublier ce petit désagrément.

Pour nous y rendre, nous avons opté pour un billet combiné. Il vous en coûtera 18€ et il comprend : le transport aller-retour depuis l’aéroport de Schiphol + le billet coupe-file. Vous pouvez vous rendre à l’aéroport en prenant le train depuis la gare centrale d’Amsterdam. De là, il y a un bus tous les quarts d’heure. Comptez une heure de trajet.

Que vous aimiez les fleurs ou non, il s’agit vraiment d’un incontournable, la balade est vraiment belle. Je vous conseille d’y aller très tôt car même en prenant le premier bus, il y avait déjà beaucoup de monde.

  • Aller se balader à Zaanse Schans

Pour ce dernier jour, nous avons décidé de louer des vélos directement à notre hôtel. Prix de la location à la journée : 14€. Si vous décidez de louer des vélos en centre-ville, alors ça peut être moins cher (c’est d’ailleurs ce que je vous conseille de faire).

Nous décidons donc de pédaler jusqu’à Zaanse Schans, un petit village authentique qui vous donnera l’impression d’être transporté au 17ème siècle. En vélo, il vous faudra environ une heure pour rejoindre Zannse Schans depuis le centre d’Amsterdam. Le trajet ne présente cependant pas vraiment grand intérêt mais c’est agréable de pédaler sous le soleil. Si vous préférez, vous pouvez aussi vous y rendre en train.

Première bonne nouvelle : la visite est gratuite ! Vous pourrez y trouver tout un village reconstitué : 6 moulins, une ferme de fromages et de produits laitiers, un fabriquant de sabots etc. A l’époque, on pouvait trouver 600 moulins dans les environs de Zaanse Schans. Ils étaient utilisés pour le broyage des épices, la production de peinture, d’huile ou le travail du bois. Vous pourrez bien-sûr les visiter pour en apprendre encore plus sur la vie des hollandais au 17ème siècle.

C’est une balade très agréable malgré le nombre de touristes qui s’y rendent et il y a la possibilité de manger sur place. Nous avons opté pour la visite de la fabrique à fromages et repartirons avec un excellent Gouda vieux en guise de pique-nique… Un régal !

En plus d’être intéressante, la visite de Zaanse Schans est très vivante et offre une véritable bouffée d’air. Le site est classé par l’UNESCO au patrimoine culturel mondial et accueille des millions de touristes chaque année. Ne vous attendez donc pas à une petite balade paisible mais plutôt à une reconstitution, certes touristique, mais authentique.

  • Faire la fête à Amsterdam

Comment parler d’Amsterdam sans parler du Quartier Rouge. Nous y sommes allés en début de soirée… et je dois dire que c’est assez étonnant. En plein centre ville, des vitrines éclairées en rouge avec des femmes qui se trémoussent en petite tenue. C’est certes quelque chose qu’on ne voit qu’à Amsterdam mais je dois avouer que le côté « étalage de charcuterie humaine » m’a un peu dérangée.

Source : Voyageur Attitude

Je voulais aussi tester les coffee-shops. Je m’attendais vraiment à des endroits assez sombres, voire même assez glauque mais pour le coup, j’ai vraiment été agréablement surprise. Nous avons été à La Tertulia, un petit coffee tenu par une mère et sa fille (oui c’est assez étonnant), dans une ambiance plutôt bobo. Des plantes partout, un esprit « terrasse » et des boissons faites maison. Une très bonne surprise !

Il faut savoir qu’Amsterdam change totalement de visage à la tombée de la nuit et en devient propice à la fête. Surtout lorsqu’il fait beau, tout le monde se pose au bord des canaux pour boire quelques bières. Rien de plus agréable ! Je vous livre mes bonnes adresses en fin d’article.

Où loger à Amsterdam ?

Amsterdam est une ville très chère, surtout pour les logements… peu importe que vous choisissiez d’opter pour un hôtel, un Airbnb ou une auberge de jeunesse. Et dès lors que vous vous rapprochez un peu trop du centre ville, cela devient très vite hors de prix.

Nous avons donc choisi un hôtel un peu excentré, à 20 minutes en tram de la place du DAM. Mais grâce à une bonne promo Booking, cela revenait bien plus rentable. Notre choix s’est porté sur le Citiz : décoration épurée et design, personnel serviable, service de location de vélo et tramway à 50 mètres.

Les transports à Amsterdam

  • Se déplacer à vélo : Il y en a partout et ce sont eux qui font la loi ! La ville compte 400km de pistes cyclables et quasiment 800K de cyclistes. C’est un excellent moyen (sûrement le meilleur), pour découvrir la ville et ses alentours comme un local. Les routes sont très plates ce qui permet de prendre le temps de profiter des paysages, et sans courbatures !
  • Les transports en commun : Il existe plusieurs formules de cartes de transport, tout dépend du temps de votre voyage. Nous avons opté pour le GVB multi-days ticket (17.50€ pour 3 jours), nous l’avons acheté dès notre arrivée à la gare routière d’Amsterdam.

Mes bonnes adresses à Amsterdam

Alors là… j’ai trouvé énormément de bonnes adresses sur Internet avant mon départ. Tellement qui m’a été impossible de toutes les tester. Je vous ai donc concocté un petit best-of de mes plus gros coups de cœur.

  • De Foodhallen : De grandes halles qui étaient à l’époque d’anciennes remises de trams. C’est un endroit très sympa à tout moment de la journée qui compte plus de 20 stands réunissant toutes les cuisines du monde. On s’assoit à de grandes tables et chacun goûte ce qui lui fait envie. On n’y vient pas pour un dîner romantique mais plutôt pour se retrouver entre amis.

  • Dignita : Mon adresse préférée pour un brunch. Une déco bobo épurée, des plats sans chichi mais excellents. J’ai adoré ! Il y a 2 adresses : une à Vondelpark et une à Hoftuin.
Source : TripAdvisor

Nous avons opté pour un Benny Boy (12.50€) et un Smashed Avo (9.00€). Le tout accompagné de jus de fruits fraichement pressés… Un délice ! Amsterdam est une ville qui prône le fait-maison, le bio et les petits endroits intimistes un peu bobo qui sont très à la mode. Tout est toujours très bon et très frais, impossible d’être déçu !

  • Pluk : La pause parfaite pour un petit goûter. Décoration cosy, la première chose que l’on voit en entrant c’est l’étalage de pâtisseries, toutes faites maison. La boutique fait aussi concept store et vend des articles de maison, on a envie de tout acheter !

Nous avons opté pour le Carrot Cake et la tarte aux pommes, qui est une institution à Amsterdam. Et en effet, je crois ne jamais en avoir mangé d’aussi bonne (désolée mamie). J’ai aussi entendu parler du Winkel 43, qui apparemment fait la meilleure tarte aux pommes du pays, mais nous n’avons pas eu le temps de tester.

  • Ree7 : Ce petit nouveau a été ouvert par la même personne que le Pluk. Nous l’avons testé pour le déjeuner. Encore une fois c’était très bon, très frais… Et les desserts… Mon dieu le paradis !

J’ai opté pour le cake citron pavot qui était tout simplement divin. Mais j’avoue que j’aurais pu passer l’après-midi là-bas pour pouvoir tous les goûter !

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Ce séjour a tout simplement été parfait : l’architecture, la nature, les maisons, les petits canaux… La Hollande m’a offert une vraie bouffée d’air frais !

On parle souvent d’Amsterdam comme étant la ville de la drogue et de la prostitution et je dois avouer que j’appréhendais un peu. Mais je m’en souviendrais comme étant une ville chargée d’Histoire, où il fait bon se balader sous le soleil.

J’espère pouvoir y retourner un jour : une destination facilement accessible depuis la France et pourtant si différente… Amsterdam, je reviendrai.

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